April 2nd, 2013

logo

Печатная еда будущего: забудь про магазины

Очень интересная статья на тему трехмерной печати еды. Еще один технический прорыв, коренным образом меняющий повседневную жизнь в ближайшей перспективе и сулящий кроме избавления от массы бытовых проблем еще и экономию пищевой продукции, которая ежегодно в количестве порядка 40% от общего объема выпуска отправляется с прилавков прямиком на свалку.

Космические технологии добираются до самой главной радости и беды человечества – пищи. Судя по всему, в обозримом будущем трехмерные принтеры заменят практически всю технику для приготовления еды и коренным образом изменят продуктовый рынок.

Мировой рынок продовольствия перевалил за триллион долларов и по масштабам оставляет далеко позади большинство отраслей человеческой деятельности. Однако и здесь есть немало проблем. В частности, качество еды давно уже вызывает сомнения, да и ущерб, который сельское хозяйство наносит экологии, колоссальный. Для примера посмотрим на крупнейшего потребителя еды, США: сельхозпредприятия занимают 50% комфортной для жизни площади страны, они потребляют 80% пресной воды и 10% топлива. При этом 40% произведенной еды покупатель впоследствии попросту выбрасывает на помойку.

Можно долго рассуждать на тему справедливости мироустройства, а можно подумать над тем, как современные технологии могли бы исправить ситуацию. Ведь зачастую люди выбрасывают еду потому, что она хранится недолго и ее потребление трудно рассчитать. Достаточно вспомнить, как продукт, вызвавший дикий аппетит в магазине, после этого неделями лежит в холодильнике.


На рынке появились 3D-принтеры, которые могут печатать съедобными “чернилами”

В голодающей Африке дело тоже не всегда в политике и тотальной нищете населения. Жаркий климат и большие территории сильно ограничивают перечень безопасных продуктов, например, по этой причине куриные яйца во многие страны Черного континента не экспортируются.

Можно ли вообще решить эту проблему? Одна из интересных возможностей – это повсеместное распространение производства пищи с помощи 3D-принтера. Трехмерная печать перестает быть экзотикой, а цены на принтеры потихоньку снижаются – теперь можно купить простенькую модель менее чем за 1000 долл.

Технология струйной печати подразумевает возможность использовать в качестве чернил все, что более менее может течь, например, в медицине из раствора клеточных культур выращивают живые ткани. Не удивительно, что 3D-принтер пробуют для печати вкусной и полезной еды.

Collapse )

Оригинал статьи опубликован на Красные Советы за авторством Добрый Арлекин в обсуждение комментариев
logo

Выставка арт-проекта “СССР-2061″ и новый конкурс

В порядке информационной поддержки товарищей.

12 апреля в 18.00 в Севастополе, в информационном супермаркете «АТРИУМ» состоится открытие выставки лучших рисунков, принявших участие в арт-конкурсе проекта «СССР-2061».

x69

Collapse )

Оригинал статьи опубликован на Красные Советы за авторством colonelcassad в обсуждение комментариев
logo

Закон о трех колосках

Вышла 5-я часть исторического цикла Игоря Пыхалова “Эпоха Сталина”, где он рассматривает острые вопросы связанные с преобразованиями времен Сталина.
На этот раз речь пойдет о пресловутом законе “О трех колосках”.

Аннотация:

Об Указе от 7.08.1932 года “Об охране имущества государственных предприятий, колхозов и кооперации и укреплении общественной (социалистической) собственности”.
Насколько жёстким было наказание за кражу горстки колосков, сорванных на колхозном поле?

Оригинал статьи опубликован на Красные Советы за авторством stalin в обсуждение комментариев
logo

Г.А. Зюганов: «Пенсионная реформа – это очередной обман граждан!»

29 марта в Государственной Думе состоялось заседание парламентского форума «Открытая трибуна». На этот раз оно было посвящено реформированию пенсионной системы. Перед участниками форума выступил лидер КПРФ, руководитель парламентской фракции коммунистов Г.А. Зюганов. Вел заседание Председатель Государственной Думы С.Е. Нарышкин.

x77

Collapse )

Оригинал статьи опубликован на Красные Советы за авторством Lenin-Kerrigan в обсуждение комментариев